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富士工業所麺シンク FS-14060BLFC

型式 FS-14060BLFC

月額参考価格

¥55,440~ /月（税込）

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。
 角型ゆで麺器と組合せてお使いください。
・ブロア噴流槽
ジャグジーのようなブロア噴流装置を搭載。麺の粗熱とヌメリを取り、仕上げまでの手間を省きます。
・電動式水切り昇降ザル
冷却槽に沈んでいる昇降ザルは、ボタン一つで自動で昇降します。水を含み重さを増した麺を取り扱う重労働から解放し、女性でもラクラク作業ができます。
・氷冷式冷却槽
冷却槽には氷が張る仕様になっています。キンキンに冷えた水で麺にコシを与えます。
・冷水シャワー
冷水タンク内蔵。冷水シャワー口から出る清らかな冷水が麺のツヤとコシをつくります。麺の仕上げとしてお使いください。

間口: 1400
奥行: 600
高さ: 800
電源: 1P100V

消費電力(w): 50Hz／830W-60Hz／960W
給水: 15A
排水: 20Aフレキ／40A／50A
製氷能力: 氷冷

質量(kg): 158kg
付属品1: 反転カゴ
能力1: 噴流／水切昇降ザル／冷水シャワー
L/R: あり

富士工業所 麺シンク FS-14060BLFC

保守オプション詳細

富士工業所麺シンク FS-14060BLFC