TOP 商品一覧ベーカリー機器 タニコー Vestaミニオーブンシリーズ　縦1枚差し組み合わせ TVO1R-NSS : TVO1R-NSS

タニコー Vestaミニオーブンシリーズ　縦1枚差し組み合わせ TVO1R-NSS

型式 TVO1R-NSS

月額参考価格

¥48,782~ /月（税込）

●ステンレス素材の標準使用で、耐久性・保温性が大幅にアップ
外装にステンレス材を使用し、耐食性・耐久性・清潔性を向上。原材料のステンレスは一括大量仕入れにより、製品価格をおさえて品質・機能アップを実現。
●ワンウェイ排気ダンパー採用で、排気効率をアップ
タニコー独自のワンウェイ排気方式による炉体構造で、排気機能のアップをはかり、フランスパンやシュークリームなどの乾燥と焼き上げの微調整を可能にしました。
●完全ユニット式オーブンを採用
オーブンを完全ユニット化。必要な段数だけ追加できるユニットなため、搬入口など店舗のレイアウト事情にも柔軟に対応。将来に備えた店舗の拡張や、製造アイテムの変更など、事業の現状に合わせて仕様の選択ができます。
●温度の微調節が可能な、業界初の10段階温度コントローラーを搭載
既存のベーカリーオーブンにはない、アイテムに合わせて微調整ができる10段階温度調節機能。焼き色をつけるなど、パンから洋菓子までの細かな加熱の対応が可能になりました。
●自社開発の独自ヒーターを搭載
●側面をアクセスしやすい構造
メンテナンス性を向上させました。
●過熱しにくい扉構造を採用
業界初の熱くなりにくい炉体構造を採用し、オーブン前面の扉は、火傷をなくすと同時に、厨房室温度の上昇を抑えて、より快適な作業環境を実現しました。
●メンテナンスが容易な本体構造
扉のガラス部分の取り外しを可能にするなど、各所を清掃・交換しやすいメンテナンス性を重視。簡単なメンテナンスは、その場で可能な構造にしました。
●常温・常圧のスチームジェネレーター
炉内の上面から常温・常圧のスチームを発生させ、ミクロの多湿スチームを生成。きめの細かく質の高い蒸気をつくることができます。
●シンプルな操作パネル
調理工程（温度・加熱量・時間・蒸気）の操作ボタンを可能な限りシンプルにし、カンタンに操作できるように工夫しました。
●高い保温性
炉体に使用している2 種類の断熱方式を採用することにより、外部への放熱量を軽減。厨房環境にもやさしいオーブンです。
●メンテナンス・清掃性が向上
庫内部品の取り外しも容易な構造となっているので、メンテナンス・清掃性もラクラクです。
●用途に合わせてアジャスト付専用架台をお選びください。
●ステンレス素材の標準仕様
外装・内装にステンレス素材を使用し、耐食性・耐久性・清潔性を向上。原材料のステンレスは一括大量仕入れにより、製品価格をおさえて品質・機能アップを実現。
●メリハリのきいた排気構造
タニコー独自の排気構造で生地から発生した水分を庫内に密閉・開放が自在です。これにより「しっとり」から「サクッ」とまで、思いのままに食材を焼くことが可能となりました。
●カンタン操作
プログラム機能を装備したことで、合計50アイテムの調理工程（温度・加熱量・時間・蒸気・排気の制御コントロール）を記憶することができ、誰でもカンタンに操作できます。また手動モードでも、各調理工程の設定はカンタンです。
●庫内の視認性UP
扉には大きなガラスを採用することによって、食材の焼き具合が容易に確認できます。
●用途に応じた組み合わせ
オペレーションを考慮した展板収納可能な架台ラック（オプション）やオーブンの2段積仕様も可能です。
●庫内ファンをインバータ制御し風速をコントロール。さらに熱風循環性をUP
庫内ダクト構造の工夫により、庫内温度を均一にし、焼きムラを軽減しました。また外部への熱遮断についても、二重扉ガラス方式や熱伝導をおさえた断熱材の採用により、保温性に優れた製品です。
●メンテナンス・清掃性が向上
内装にもステンレス素材を使用しているため、お掃除もカンタン。庫内部品の取り外しも容易な構造となっているので、メンテナンスもラクラクです。

間口: 825
奥行: 885
高さ: 1285

電源: 3φ200V
消費電力(w): 10
給水: 15A

排水: ホース16φ
質量(kg): 製品重量 410kg
付属品1: 収納展板枚数 1枚×3段

タニコー Vestaミニオーブンシリーズ 縦1枚差し組み合わせ TVO1R-NSS

保守オプション詳細

タニコー Vestaミニオーブンシリーズ　縦1枚差し組み合わせ TVO1R-NSS