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マルゼン涼厨スパゲティ釜 MRP-C046-2

型式 MRP-C046-2

月額参考価格

¥8,541~ /月（税込）

快適な厨房環境を実現するスパゲティ釜！！
●本体内部を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けて二重断熱構造としました。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱や表面温度を抑えます。
●手を触れやすい本体前面には吸気口と排気口を設け、空気の流れを作ることで本体前面の温度上昇を抑え、接触時の安全性を高めています。
●また、排気筒は燃焼排気が拡散しない煙突構造とし、燃焼排気が速やかにフードに導かれるため厨房内の環境も改善されます。
●ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L材をゆで槽に採用。ゆでる際に大量の塩を使用するスパゲティに最適です。
●熱効率60％を実現したマルゼン独自のホールヒートパイプ採用。優れた沸騰力を実現するとともに、エネルギーのムダがなくとても経済的です。
●大型ゆで槽を採用。豊富な湯で素早くおいしくゆで上げます。
●給湯装置は排気熱を利用した省エネ設計。
●使いやすさを優先した、奥行600mmのコンパクト設計。
●SUS304のスパゲティカゴが付いています。

間口: 450
奥行: 600
高さ: 800

都市ガス(kW): 13.4
LPガス(kW): 11.6
ガス接続口: 15A

給水: 15A
排水: 25A
質量(kg): 重量:46kg

マルゼン 涼厨スパゲティ釜 MRP-C046-2

保守オプション詳細

マルゼン涼厨スパゲティ釜 MRP-C046-2