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マルゼン油ろ過機内蔵型電気フライヤー（標準タイプ） MEF-27-OF

型式 MEF-27-OF

月額参考価格

¥26,750~ /月（税込）

フライヤーと油ろ過機を一体化！
ろ過作業が素早く簡単に行えます！
作業性向上＆省スペース化を実現！
■フライヤーに油ろ過機を一体化！
フライヤーに油ろ過機を一体化しました。調理終了後に油ろ過機を移動させる手間が無く、ボタンひとつでろ過作業が行えるため作業性が向上しました。さらに油ろ過機の設置スペースが不要となり省スペース化を実現します。
■ろ過作業はワンタッチ。
ろ過作業は操作パネルのろ過スイッチを押すだけ。面倒なろ過作業が素早く、簡単に行えます。
■吐出口を2ヶ所搭載。
吐出口は2ヶ所搭載。用途に応じた使い分けが可能です。
後方吐出（標準搭載）
油槽右奥の吐出口からろ過した油を油槽に戻します。簡易的なろ過が可能です。
手前吐出（オプション）
オプションの手前吐出用ホースを接続することで、ろ過した油で油槽全体を効率良く清掃でき、また他のフライヤーへの油の移し換えが可能です。
スローダウン機構と跳ね上げ停止スイッチで安全！
スイングアップしたヒーターを戻す際にダンパーが働くため、手を離してもゆっくりと下降。さらにスイングアップしたヒーターは自動で通電が停止するため安全です。
美味しい揚げ頃を逃さずにリフトアップ。
設定された調理時間でフライカゴが自動的にリフトアップするので省力化に効果的。パートさんでも簡単に調理できます。揚げ上がりはメロディーでお知らせします。
清掃性に優れたスイングアップ式カートリッジヒーター
ヒーターをスイングアップする油の交換や油槽の掃除が簡単に行えます。カートリッジヒーターはシンプルな形状となっており清掃性に優れています。
99メニュー登録可能！ろ過作業もワンタッチです。
調理プログラムは最大99メニュー登録可能。二度揚げのステップ調理もプログラムでき、もちろんろ過作業もワンタッチで行えます。
エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ。
ECOスイッチを押すと、油の温度を設定温度より低く維持するエコモードに切り替わり、油の酸化を抑えるとともに省エネです。またエコモードは調理をしない時間が一定時間経過した際に自動で切り替わるようにも設定可能です。詳しくはお問い合わせください。
過熱防止機構で安心。

間口: 650
奥行: 670

高さ: 800
電源: 3φ200V

消費電力(w): 9.75
質量(kg): 重量:100kg

マルゼン 油ろ過機内蔵型電気フライヤー（標準タイプ） MEF-27-OF

保守オプション詳細

マルゼン油ろ過機内蔵型電気フライヤー（標準タイプ） MEF-27-OF